Entenda a diabetes

Os indivíduos que recentemente descobriu a doença ou que há anos combate contra os altos índices de glicose no sangue sabe realmente a dificuldade de entender este tipo de doença. Desta forma, quanto mais você souber, mais preparado estará para realizar os primeiros passos para manter estes índices em controle, se prevenir dos efeitos causados pela doença ou até mesmo, como se prevenir da diabetes. Existem diferentes fatores que contribuem para o risco do surgimento de diabetes, como excesso de peso, sedentarismo, pessoas com idade superior a 45 anos, histórico familiar e em caso das mulheres, dar a luz a criança com acima de 4 quilos.

Com certeza você já dever ter ouvido falar em glicose, sendo que esta possui um papel essencial para no organismo e também na diabetes, pois através da corrente sanguínea o açúcar circula para todos os órgãos. Grande parte do açúcar localizada no corpo humano está na forma denominada glicose, sendo em outras pode ser chamada de frutose encontrada nas frutas, a ribose que se encontra nos cromossomos que contam as informações genéticas. A principal função da glicose é fornecer energia a todo o corpo, no qual o organismo quebra a glicose que libera energia, dióxido de carbono e água. Desta forma, a glicose pode ser considerada o combustível para todo o corpo, desde tecidos até órgãos, assim o cérebro consegue viver sem a glicose por um pequeno intervalo de tempo.

Quando se fala em açúcar no sangue, refere-se à glicemia que nada mais é do que o nível de glicose no sangue que são alterados pela diabetes. O organismo também possui outro combustível, sendo os ácidos graxos, no qual são utilizados pelo organismo após um longo período sem alimentação. Os ácidos graxos provêm da gordura que são ingeridas e armazenadas nas células de gordura, as triglicerídias, assim quanto maior a quantidade de ácidos graxos ingeridos, mais aparentes serão as células de reserva.

A glicose no organismo tem sua origem de três nutrientes essenciais para o mesmo, sendo eles: proteínas, gorduras e carboidratos, desta forma a cada 10% de gordura e 50% de proteína consumida são transformados em glicose, e o restante de ambos são utilizados para com outra finalidade ou para o armazenamento nas células de gordura do corpo. Já 100% dos carboidratos ingeridos são transformados em glicose, no qual a saliva e o ato de deglutição que começam a quebrar os mais complexos e maiores carboidratos. Já as enzimas da quebra e dos intestinos auxiliam neste processo, assim a glicose é absorvida pela corrente sanguínea e é transportada por todo o corpo, sendo que para a realização esta atividade é necessária o auxílio do pâncreas.

O pâncreas é um órgão com tamanho semelhante a um punho, onde se encontra atrás do estomago, tendo a função de produzir enzimas para a realização da digestão de alimentos, além de possuir pequeninos bandos de células, as Ilhotas de Langerhans, que produzem os hormônios a serem liberados na rede sanguínea. Aproximadamente 80% das células ilhotas é de células beta que possuem a finalidade de produzir o hormônio insulina (pequena molécula de proteína). A insulina possui diferentes papéis essenciais no organismo, sendo que sua tarefa principal é proporcionar aos tecidos o recebimento de proteínas, glicose e ácidos graxos. A tarefa da insulina pode ser comparada como uma chave que abre a porta das células do corpo para que os nutrientes possam entrar, assim quando um indivíduo que não sofre de diabetes ingere um alimento, os níveis sanguíneos de glicose do organismo sobem, no qual as células beta percebem o aumento e liberam maior quantidade de insulina.

Consequentemente, a insulina se direciona para o fígado informando para produzir menos quantidade de glicose, sendo que os músculos e células de gordura entendem que devem consumir mais glicose. Este processo faz com que os nutrientes de alimentos ainda agora ingeridos adentrem e alimentem as células do organismo, fazendo com que a glicose na corrente sanguínea suba de forma exagerada, mesmo depois da alimentação e faz com que os níveis de glicose regressem ao índice normal e rápido. Quando esta mesma pessoa sem diabetes fique sem comer por muito tempo, como por exemplo, entre as refeições e durante o sono, os índices de insulina abaixam, estimulando o fígado produza maior quantidade de glicose para prover energia até a próxima refeição.

Assim, a pessoa que possui diabetes este processo de regresso não funcione de forma adequada, e a insulina não realiza seu trabalho, e como resultado a glicose sanguínea sofre aumento. Por que controlar a glicose sanguínea? Caso o índice de glicose na corrente sanguínea ultrapassa 140mg/dl começam a ocasionar danos no organismo, no qual o excesso de glicose pode ser eliminado pela urina e outros. Assim, as células do organismo não conseguem mais receber e utilizar a glicose, e consequentemente sente com a ausência do combustível, causando a sensação de cansaço ou fome.