O que são radicais livres?

Para quem não sabe, os radicais livres são moléculas com existência independente que são geradas ao logo do processo respiratório, sendo que em relação ao total de oxigênio respirado diariamente, cerca de 2 a 5% são transformados em radicais livres, nos quais não são tão prejudiciais à saúde. Quando são produzidos na quantidade correta, os radicais livres atuam contra as bactérias e os vírus presente no organismo. Para combater as bactérias e vírus, o organismo produz inúmeras substâncias para neutralizá-los, porém, quando os radicais livres são produzidos em excesso podem se tornar prejudicial, pois passam a danificar as células saudáveis, e consequentemente aumentar as chances de desenvolver doenças crônicas como: diabetes, cataratas, hipertensão, arteriosclerose, doença de Alzheimer, artrite e envelhecimento precoce, cancro e desordens neurológicas.

Então, quando os radicais livres se tornam um problema? O excesso de exposição aos raios solares, poluição ambiental, tabagismo, má alimentação e estresse são os principais causadores do excesso de radicais livres. Quando o indivíduo realiza exercícios intensos ocorre um aumento no consumo de oxigênio no organismo que leva a libertação de radicais livres que resultam na oxidação das células e causam a sua degeneração. Como combater? A solução para este problema são os antioxidantes, nos quais é um dos suplementos mais utilizados por atletas e indivíduos que procuram maior controle sobre o envelhecimento. Estas substâncias auxiliam no combate e neutralização dos radicais livres, além de ajudar a reparar os danos causados às células e tecidos do organismo, assim para combater os radicais livres o organismo precisa de maior quantidade de antioxidantes, sobretudo, nos tempos em que há exposição à poluição ou de doença.

Os principais antioxidantes estão presentes em frutas, verduras e legumes, sendo que a vitamina E é um dos melhores antioxidantes naturais, por isso, não elimine o óleo de cozinha e o azeite de sua alimentação. No entanto, não existe ao certo apenas um alimento que tem a capacidade de nos proteger dos radicais livres, assim tendo a combinação adequada e correta dos alimentos você conseguirá favorecer seus sistema imunitário, desenvolvendo assim um papel de proteção do organismo.