Os benefícios da maçã

Além de ser uma fruta saborosa, a maça possui um grande valor nutritivo, pois possui vitaminas B1, B2, B3 e sais minerais, como: ferro e fósforo. As vitaminas presentes no complexo B auxiliam no controle do crescimento, evita problemas relacionados à pele, regula o sistema nervoso, evita quedas dos cabelos e aparelho digestivo. O fósforo tem a capacidade de prevenir a fadiga mental, contribui para a formação dos ossos e dentes. Já o ferro é importante para a formação do sangue, sendo que a maça também é fonte de flavonóides que são responsáveis pela diminuição da oxidação do colesterol, assim impedem que os mesmos se acumulem nas artérias.

A maça também é rica de quercetina que auxilia na prevenção da formação de coágulos no sangue que podem causar derrames. Este fruto é indicado para pessoas que possuem problemas no intestino, reumatismo, obesidade, diabetes, gota, problemas com o sistema nervoso e pele. O chá de sua casca seca é utilizado como diurético e para purificar o sangue. Segundo estudos, a pessoa que ingere pelo menos cinco maças durante a semana respira melhor graças a melhora na função pulmonar, no qual é mais forte em relação as pessoas que excluíram a fruta do cardápio. A maça também é um antioxidante e é capaz de retardar o envelhecimento e graças aos fitonutrientes que conservam as células previne cânceres.

Para consumir os nutrientes da fruta e ter um bom aproveitamento de suas vitaminas é preciso comê-la com a casca, pois é nela que se encontra grande parte de seus sais minerais e vitaminas. Os principais componentes que a mação pode oferecer ao organismo é:

-Pectina: É uma fibra solúvel que não é absorvida pelo intestino que tem a capacidade de reter água e outras substâncias residuais, além de facilitar a secreção de toxinas nas fezes e controlar o colesterol. A pectina ajuda no tratamento da diarréia graças a proteção da mucosa intestinal.
-Taninos: São antiinflamatórios e adstringentes.
-Ácido málico: Tem a função de antiácido nos tecidos e no sangue, no qual elimina os resíduos provindos do metabolismo.